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Gaufres (de mamie Hélène)

Plats
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 15 mins Temps de repos: 1 hrs Temps total: 1 hr 15 mins
Meilleure saison Valable toute l’année.
Ingrédients
  • 0,5 l lait
  • 100 g beurre
  • 1 tbsp sucre en poudre
  • 1 sachet de levure
  • 300 g farine
  • 5 œufs
Instructions
  1. Dans une casserole faire tiédir le lait avec le beurre (pour le faire fondre) et le sucre, puis y ajouter la levure.
  2. Verser ce mélange liquide sur la farine, mélanger, ajouter un œuf entier, puis les jaunes. (On peut ajouter un parfum de son choix)
  3. Battre les blancs en neige et les incorporer.
Lisez-le en ligne : https://recettes.fougeriens.org/recipe/gaufres-de-mamie-helene/
Maxime Chupin